Original erzgebirgischer Marzipanstollen

NEU! Unser Marzipanstollen erhält seit diesem Jahr einen edlen Marzipankern (Fotos folgen)!

Ideal für Marzipanliebhaber wird unser Marzipanstollen, nach gleicher Rezeptur wie unser original erzgebirgischer Butterstollen, traditionell von Hand aufgearbeitet. Mit auserlesenen Zutaten, u.a. erstklassigem Stollenmehl aus der Region, bestem Butterschmalz, in Rum eingeweichten saftigen Rosinen, Mandeln, Zitronat, Orangeat und feinen Gewürzen wird der Teig gefertigt. Die Marzipannote erhält dieser Stollen indem eine ausgewogene Menge Marzipan behutsam in den unseren Stollenteig gerollt wird. Nach dem Backen erhält der Marzipanstollen unsere extra Zuckerschicht, bedeckt mit lieblichem Puderzucker.